フラワーケーキレッスン

フラワーケーキ認定講座

フラワーケーキ認定講座は
見た目の美しさだけでなくおいしさにもこだわり
イタリアンメレンゲを使用したふんわりと軽い触感のバタークリームを使用しています。

また、お花絞りに特化し12時間で6台のフラワーケーキを作成。
18種類のお花・リーフ絞りと40種類以上のフラワーケーキ作成に必要な技術を全て学べる「6回完結型」の講座です。

すでにアイシングクッキー、お料理教室、ケーキ教室
ケーキ屋さん・カフェなどを経営している方が
今のお仕事にプラスして始めるにもオススメの講座となっています。

製菓学校やお菓子教室でも習わないような
エレガントで上品な口金絞りを学べます。

またお菓子を作ったことない方でも製菓の基本からしっかりと学び、自信をもって卒業後に活躍していただきたいと思っています。

当サロンの講師は、フラワーケーキ認定講座テキスト作りにも携わっていますので安心して受講していただけます。

フラワーケーキ認定講座®
税抜き117,300円
(講座料金 税抜き78,000円
材料・道具・テキスト代税抜き39,300円 

登録料税抜き 20,000円
(認定証・フリーレッスン用レシピ 3枚付き)
年会費 3,240円(月割り)

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